Frischer Knusperkuchen mit Rhabarber
Frühling
Ich muss ja gestehen, dass ich ein ziemlich großer Fan von Cheesecakes jeglicher Art bin….
Die Natur erwacht nach und nach aus ihrem Winterschlaf, die frostige Jahreszeit kündigt ihren Rückzug an. Der Frühling bringt uns nicht nur mehr Licht und längere Tage, sondern auch einige Salatsorten, Frühlingszwiebeln, Kohlrabi, Blumenkohl, Lauch und Spinat. Ganz besonders freue ich mich aber auf Spargel und die ersten Erdbeeren im späten Mai.
Ich muss ja gestehen, dass ich ein ziemlich großer Fan von Cheesecakes jeglicher Art bin….
In diesem Jahr wollte ich zum ersten Mal Holunderblütensirup selbst herstellen. Da dieser…
Nun zum erwähnten “Ass” meiner Heimat. Diese…
Kommen wir zum zweiten Akt der Heimatbesuchs-Reihe, heute…
